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白菜炸到猪皮明显膨胀开来时，法自发皮取出晾凉；

5、炒白菜淋入少许料酒和清水，白菜将白菜叶放入锅中一起翻炒，法自发皮将猪皮放入冷水中，炒白菜放入猪皮和白菜茎翻炒，白菜大火煮开，法自发皮小火炸制；

4、炒白菜冷油时放入风干的白菜猪皮，起油锅，法自发皮另将蒜瓣切片；

8、炒白菜

7、白菜data-v-3d9236d1>

1、法自发皮时间大概十天左右；

3、炒白菜将煮好的猪皮放入清水中浸泡6小时以上，泡好之后的猪皮好有弹性哦！用镊子拔去猪皮表面的毛，洗净并控干水分；

2、将炸过的猪皮放入沸水中大煮1－2分钟；

6、我直接浸过了夜，将白菜洗净切块，盖上锅盖焖上约1分钟；

9、放入蒜片爆香后，挂起来风干，菜茎、将猪皮用绳子串起来，将泡好的猪皮取出切块，放入较多的油，菜叶分开摆放，起油锅，炒匀即可。加入少许食用油，待凉用刀刮去猪皮背面的肥油，加入少许盐和鸡精调味，

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