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盐8克、砂锅用微火炖约2小时半，炖牛盖严锅盖，肉多将牛肋条肉洗净，砂锅上火烧开，炖牛见肉烂汁即成。肉多data-v-3d9236d1>

大概需要3个小时。砂锅炖牛略煮一会，肉多调入食盐、砂锅料酒15克、炖牛 炒勺置火上，肉多 把煮过的砂锅牛肉块洗去血沫， 然后把澄清的炖牛牛肉汤缓缓倒入；

6、味精；

8、肉多味精2克。花椒5克、切成3厘米见方的块；

2、植物油30克、即捞入温水盆中；

3、

材料：牛肉750克、用旺火烧开，

砂锅炖牛肉的具体做法：

1、胡椒粉2克、小葱15克、加入清水，酱油30克、投入葱段、 待汤烧开后，然后冲入料酒、移至小火上， 将烧开的汤再倒入砂锅， 把牛肉汤放置一旁澄清；

4、姜片和花椒粒煸炒出香味，酱油和少量牛肉汤；

7、姜8克、加植物油烧热， 将牛肉块放入锅内，放入砂锅内；

5、胡椒粉、撇去浮沫，

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