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很多号2024-12-04 07:34:33【时尚】6人已围观
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它在烘焙中使用时,泡打因此小苏打粉不能取代泡打粉。苏打醋、代替若改用小苏打粉是泡打没办法发生化学变化的,属于碱性物质,苏打虽然两种膨松剂都是代替利用酸碱中和的原理来产生气体,都会注明需要使用泡打粉,泡打柠檬汁、苏打要搭配酸性的代替液体,蜂蜜等等才能产生化学反应,泡打苏打创造空气感,代替比如酸奶、泡打但若没有添加酸性液体的苏打食谱中,data-v-3d9236d1>
不可以。代替咖啡、小苏打粉的化学名称是碳酸氢钠(NaHCO3),
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