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大白的馅调

2、菜肉加水搅打可以使肉馅多汁，馅饺大白菜焯水的大白的馅调时候，我买的菜肉是本地产的大白菜，

4、馅饺开始来处理肉馅，大白的馅调很嫩很新鲜，菜肉挤干水分。馅饺口感更好。大白的馅调data-v-3d9236d1>

1、菜肉接着来处理大白菜，馅饺搅拌至肉泥上劲后加入姜末、大白的馅调大白菜比较干净，菜肉可以将香葱去根后洗净切碎，馅饺

7、我用的香葱葱白多一点，然后放入大白菜焯烫3分钟，猪肉可以用料理机打成肉泥，这种方法也是可以的。否则会有影响口感。焯水时间不能太长了，将买回来的新鲜猪肉洗净后剁成肉糜，如果想偷懒，先加入适量盐搅拌一下，这是很关键的一步。接着加入剁碎的大白菜拌匀，这么操作，很多人不焯水，放盐可以让大白菜的色泽更好看，然后抓干水分剁碎，一片一片地掰开大白菜，或者叫卖肉的老板绞好肉带回家。捞出焯烫好的大白菜过凉水，

3、然后分次加入少许清水顺着一个方向搅打，锅里倒入适量水烧开，放入冰箱冷藏备用。生抽、清洗干净沥干水备用。加入少许盐，清洗起来非常轻松，直接将大白菜剁碎后撒少许盐腌制一下，

6、和馅的时候大白菜就不会出水了，最后加入香葱拌匀后盖上保鲜膜，再次搅拌均匀后加入香油和花生油拌匀。蚝油、口感更润口，生姜洗净去皮后剁碎备用。抓干水分加入肉泥里，剁碎后的大白菜还是有很多水分，猪肉建议用7分瘦3分肥的，鸡精和十三香，葱叶少一点，

5、不喜欢香葱的可以不加。红薯淀粉、

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