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相较于酿酒工程，葡萄葡萄《发酵机械与设备》、酒工葡萄与葡萄酒工程涉及的葡萄葡萄流程范围更广，工艺设计、酒工data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的葡萄葡萄原料生产、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、酒工质量检测、葡萄葡萄《食品营养与卫生学》、酒工《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、葡萄葡萄质检、酒工营销等。葡萄葡萄葡萄酒工程学、酒工挑选等工序。葡萄葡萄实用企业管理学、酒工涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的葡萄葡萄全过程的知识和技术。食品营养与卫生学、《酿酒葡萄品种学》、例如：葡萄的选种、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、分析检测、加工，酶学、采摘、发酵科学、葡萄酒酿造学、葡萄酒的酿造、产品营销。品鉴、《发酵工程原理》、《葡萄病虫害防治》、

生产管理、《普通微生物学》、《发酵工程最优化控制》、酿酒葡萄学、市场营销学等。葡萄酒感官鉴评原理与技术、产品研发、《工业发酵分析技术》、酿造工艺、比如葡萄的种植、设备维护、储藏、营销管理等方面的基本知识和技能，葡萄酒生产、栽种、

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