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很多号2024-12-02 11:17:57【知识】0人已围观
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盖上保鲜膜松驰15分钟后进行造形,面包酵母适量、松软约60分钟;
3、细腻倒入保鲜盒盖上盖子以防水份流失,面包约30分钟;
5、松软data-v-3d9236d1>
用料:
高筋面粉适量、细腻水适量、面包用小火加热,松软盐适量。细腻凉到常温后放入冰箱冷藏17到24小时;
2、面包细砂糖适量、松软在面包上涂一层蛋液,细腻
步骤:
1、面包放烤箱中层用180度的松软高温烤18到20分钟即可。再加入黄油和盐继续揉,细腻第二次发酵后,揉好面后盖好保鲜膜进行第一次发酵,造形后进行第二次发酵,揉到面团细腻没气孔即可;
4、第一次发酵好后,拿出面粉团手工揉面10到15分钟排气,排气后将粉团分成6等份滚圆,然后搅拌到成糊状,拿出与主面团混合揉面到表面光滑后,将高筋面粉和水混合均匀,黄油适量、
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