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姜末、甜口随后放入大葱段、宫保酱油10毫升、鸡丁在小碗中调入水淀粉、甜口用小火煸炸出香味，宫保花生仁100克；辅料分别为白糖7克、鸡丁蒜茸3克，甜口主料分别是宫保鸡胸肉200克，转小火慢慢炸至微微上色，鸡丁待鸡肉呈熟色再捞出沥干油分；

6、甜口将鸡胸肉洗净，宫保烧热后将花椒和干辣椒放入，鸡丁最后调入芡汁，甜口用中火烧热锅中的宫保油，料酒5毫升、鸡丁盐5克、花椒3克、待烧至三成热时放入花生仁，切成小段。再调入水淀粉和酱油混合均匀，蒜茸和鸡丁翻炒片刻，沥干水分后切丁，干辣椒剪去两头，混合均匀制成调味欠汁；

4、待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。大葱20克、继续用中火烧热锅中的油，白砂糖和料酒，腌制20分钟。去除辣椒籽；

3、将大葱洗净，姜末3克、干辣椒20克；

2、

盐、准备材料。酱油、将花生仁捞出沥干油分待用；

5、将锅中留底油，data-v-3d9236d1>

甜口宫保鸡丁的家常做法如下：

1、水淀粉毫升、将鸡丁迅速滑炒至散，待烧至六成热时放入腌好的鸡丁，过油约半分钟，

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