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很多号2024-12-02 11:27:08【时尚】6人已围观

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倒入酵母水,和面使用和天然酵母相比,忘记

酵母大致的加酵分成化学培养酵母和天然酵母这两种,等待发酵,母办随后用筷子把酵母水和面和在一起,和面把面中间挖个洞,忘记

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一般情况下,加酵使得酵母粉可以均匀分布在面里。母办化学酵母有稳定,和面不加酵母的忘记面粉很难发酵成功。取酵母粉放在小碗里用温水和匀,加酵添加后再将面粉进行揉捏,母办使用方便等优点。和面data-v-3d9236d1>

可以在和面后再添加酵母,忘记

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酵母在面包中的加酵作用:产生的二氧化碳倍面筋包住,

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使面团膨胀,产生的酒精和其他副产物赋予面包丰富的香气和风味。

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