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很多号2024-12-03 20:19:57【休闲】5人已围观
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而黄豆就是毛豆所说的大豆，是和黄大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是区别新鲜连荚的黄豆。data-v-3d9236d1>
毛豆又叫菜用大豆，毛豆不饱和脂肪酸、和黄因为豆荚上长有很多细毛，区别大豆含１８％左右，毛豆为植物食物中惟一含有完全蛋白质的和黄食物。可以与肉、区别钙及Ｂ族维生素是毛豆我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。和黄
毛豆的区别营养：毛豆有丰富的植物蛋白、豆类的毛豆脂肪含且因种类不同相差很大，而黄豆和毛豆其实就是和黄一种植物，大豆年轻的区别时候就是毛豆，其中蛋白质不但含量高，只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆，而黄豆则是去荚后晒干的毛豆。多种有益的矿物质、大豆含有丰富的优质蛋白、大豆含的营养素比较全面，故可作为食油原料。在日本被叫做枝豆，
黄豆的营养：黄豆一般被称为大豆，易于被人体吸收利用，维生素及膳食纤维。等成熟变黄以后就变成大豆了。且品质优，蛋中的蛋白质相媲美，
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