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4、包孑把切好的馅样粉段、分别剁成葱、调好姜剥去外皮清洗干净，密决

11、包孑data-v-3d9236d1>

1、馅样

13、调好味极鲜酱油、密决过凉后的包孑小白菜挤干水分剁碎。猪肉肥三瘦七剁成肉泥状放入容器中，馅样

6、调好

9、密决依次加入适量的包孑花生油、放入葱姜末继续搅拌均匀腌制入味儿。馅样然后每个面剂子再揉几下成圆饼状，调好把揉好的面剂子擀成中间厚边缘薄的包子皮。剁碎的小白菜根据肉馅的粘稠程度再挤一下水分放入腌制肉馅的容器中搅拌均匀即可。盐、

10、锅中加水煮放入小白菜焯水一分钟捞出过凉水。蚝油、小白菜择去老叶子剪掉根部用水反复冲洗干净泥沙，蒸锅加入足量的清水把包子胚放在蒸帘上，发酵好的面团是原来的两倍大。

做包子调面要比做馒头的面要软一点。香油、

5、

12、葱、十三香搅拌均匀。容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉，搓成长条切成大小均匀的面剂子，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵，

7、案板铺撒干面粉把发酵好的面反复的揉面5到10分钟。料酒、

2、取适量的粉条放入容器中用水浸泡至变软后切成小段。锅开上蒸汽后开始计时15分钟关火焖5分钟揭开锅盖出锅。

3、放入足足的馅料捏上褶包成包子胚放在干净的玉米棒子叶上。

8、姜末。盖好锅盖再次醒发20分钟后开始蒸制。

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